Bevezetése és alkalmazásaCAS:9001-73-4|Papain
A papain alkalmas halak, kagylók és egyéb vízi termékek hidrolízisére.
A CAS specifikációja: 9001-73-4|Papain
CAS-szám: 9001-73-4
Molekulaképlet: C9H14N4O3
Molekulatömeg: 226,23246
Lobbanáspont: 29 fok
Tárolási feltételek: 2-8 fok
Oldhatóság: H2O: oldható 1,2 mg/ml
Forma: fagyasztva szárított por
Szín: majdnem fehér
Vízben való oldhatóság: Vízben oldódik, a legtöbb szerves oldószerben nem oldódik.
A CAS csomagja és szállítása: 9001-73-4|Papain
Kiszerelés: 25kg/100kg
Szállítás: futárral/ légi/tengeren
A CAS kapcsolódó cikkei: 9001-73-4|Papain
A szerkezetepapain
J Drenth, JN Jansonius, R Koekoek… – Fejlődés a fehérjében…, 1971 - Elsevier
A kiadó összefoglalója A trópusi papayafa termései latexet tartalmaznak, amely többféle
enzimek. Ez a fejezet két különböző proteolitikus enzimre összpontosít: a kimopapainra éspapain. …
Népszerű tags: cas 9001-73-4|papain, Kína cas 9001-73-4|papaingyártók, gyár
