Az egyre szigorodó környezetvédelmi politikával számos szennyvízkezelő vállalkozás folyamatosan fejleszti szennyvízkezelési folyamatait. A sokféle szennyvízkezelési folyamat közül a biokémiai tisztítási folyamatok különösen érintik a szennyvízkezelő vállalkozásokat. A biokémiai kezelési folyamat egyik fontos szempontja a baktériumtenyésztés, amely a biokémiai kezelési folyamat sikerességével vagy kudarcával függ össze. A baktériumtenyésztés kulcsa a baktériumtápoldat kiválasztásában rejlik. A baktériumok tenyésztéséhez olyan anyagokra van szükség, mint a víz, nitrogénforrás, szervetlen só, szénforrás, növekedési faktor stb. Ezek közül szénforrásként nátrium-acetát termékeket használnak. Korábban a karbamidot gyakran használták szénforrásként, de a karbamidiparban sok maradvány található, és könnyen okozhat másodlagos vízszennyezést és égethet baktériumokat. Az elmúlt években a folyamatos kutatások során az emberek azt találták, hogy a nátrium-acetát jobb szénforrást jelent a baktériumtenyésztésben. A nátrium-acetát ipari terméke, az úgynevezett nátrium-acetát-trihidrát, vízmolekulákat tartalmaz, és a magas koncentráció miatt nem égeti el a baktériumokat. Ráadásul a nátrium-acetát tisztasága nagy, és csak kis mennyiségű ipari maradékot tartalmaz, így nem okoz másodlagos vízszennyezést.